66639
Socker och fett på gott och ont
Socker och fett på gott och ont
Av: Erlanson-Albertsson, Charlotte
Utgivningsår: 2004
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-2495-6
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Författaren, professor i cell- och molekylärbiologi, skriver om aptit i allmänhet och smaken för, och suget efter, fett och socker i synnerhet samt om hur detta påverkar människan. Om biologins oförmåga att anpassa sig till vår kulturs överflöd och om vägar till ett balanserat ätande.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Sök

Språk