186348
Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Av: Tellström, Richard
Av: Jönsson, Håkan
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-14591-3 978-91-27-14591-7
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Att äta och dricka på lokal, mot betalning, har svenskar gjort långt innan restaurangen blev populär. Så snart Sverige började enas och kristnas blev sådana platser viktiga. Från medeltidens ölbodar och tavernor, via stormaktstidens gästgiverier, 1700-talets kaffehus och vinkällare, 1800-talets caféer och restauranger fram till våra egna dagars foodtrucks. Här berättas alla dessa ställens politiska, ekonomiska, sociala och gastronomiska historia.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

138447
Av: Tellström, Richard

Liknande titlar

172699
Av: Haawind, Malin
245613
179810
Av: Schimanski, Folke
27949
Av: Ränk, Gustav
72759
27950
Av: Wallensteen-Jæger, Rut
61464
Av: Olls, Kristina Li
Av: Olls, Bert
Av: Öhman, Sten A.
27943
Av: Ejdestam, Julius
121909
Av: Torell, Ulrika
30608
Av: Keyland, Nils
29398
Av: Selling, Jan
25400
Av: Genrup, Kurt
25401
Av: Bringéus, Nils-Arvid
15522
Av: Bringéus, Nils-Arvid
150612
Av: Medelius, Hans

Sök

Språk